中秋烤肉肥滋滋,如何吃烤肉不易胖?



中秋三寶:烤肉、月餅、柚子

必備活動→烤肉啊! 想想一餐烤肉吃下來~
你/妳的完美身材可能因此要破功囉!

中秋如何維持好氣色?
先來了解中秋烤肉熱量紅綠燈


快記下圖上的紅燈食材,少量OK,
但可別一口一口拼命吃呀!
綠燈食物熱量低,可以多吃點取代紅燈高熱量,
但碳烤食物,還是不要攝取太多較健康!
低卡烤肉如何不易胖呢?
其實只要吃烤肉都滿傷胃的,建議大吃烤肉前,
可以喝個麥片或白粥墊個胃,增加腸胃保護力外,
還可以增加飽足感唷!

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烤肉少加烤肉醬,加點鹽份增美味

其實烤肉醬是熱量最高也最不營養的,別因為醬汁美味而多吃,
鈉含量吸收過高的話,可是會造成水腫,且容易口渴,
飲料也會一直多喝,增加熱量唷!

建議以海鹽/岩鹽取代,提升肉質的鮮美度,清爽吃原味!

肉品的選擇是熱量的關鍵!
薇薇兒建議瘦肉代替肥肉,選擇少油花的肉,熱量最低
白肉多代替紅肉,且去皮,可多選擇雞肉或海鮮熱量較低唷!

當烤肉人不當等吃的人

有烤過肉的人都知道,光是要應付一堆食客,
就手忙腳亂了,怎麼還有時間吃肉呢!
怕烤肉吃胖的人,就辛勤點幫大家烤肉!


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烤肉不配酒,健康又安全
中秋烤肉時最佳夥伴就是啤酒和汽水了,但其實這是最不健康,
汽水喝多了,容易脹氣傷胃,
啤酒光是小小一瓶就有120大卡,且飲酒過量有礙健康,
建議搭配果汁或水果水最健康又無負擔唷!


生菜代替吐司包肉 有味又健康!
很多人烤肉都會用土司夾肉吃,但其實4片吐司等於一碗飯的熱量,
再搭配烤地瓜、玉米等澱粉主食,熱量爆表呀!
建議以美生菜、全麥土司代替白吐司
爽口又可以增加纖維攝取好消化唷!

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柚子/月餅要節制,熱量才平衡
月餅的熱量就不多說了,吃個一兩顆蛋黃酥,就熱量爆表了,那柚子熱量也高嗎?

雖然柚子吃起來酸甜口感好,但其實兩三片柚子就有60大卡的熱量,
月餅可以切多片與大家分享,減少熱量攝取,柚子也是唷!

水果蔬菜也可以當烤肉食材
真的想放縱吃油脂高的牛五花、豬三層肉,可考慮搭配水果蔬菜,
像小白菜、橘子、秋葵、四季豆、番茄都可任意搭配。
清爽又增加飽足感!


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